牛スネシチュー by 父
本当にシチュー作りにはまっているみたい。
どんどんおいしくなっている。
今回の付け合せはサッパリ食べれるように蒸し野菜だった。
本当にシチュー作りにはまっているみたい。
どんどんおいしくなっている。
今回の付け合せはサッパリ食べれるように蒸し野菜だった。
伊東で買ってきた金目鯛を煮付けたよ。
まずお酒を沸騰させてアルコールを飛ばしたら、玉ねぎとしょうがと金目鯛としょうゆを入れて落し蓋をしながら煮付ける。
最後に砂糖。
ウチは黒糖。
私は甘党。(Hip Hop風)
砂糖を最初から入れると魚が硬くなる、らしい。という噂。
あとは、ラーメン食べがてら見つけた釜山キムチ屋のキムチとか釜揚げシラスと本わさび、いきなり焼き芋、とかをつまみながらの夕飯でした。
home-a-go-goのお掃除の前に、Smoothie。
イチゴ、オレンジ、冷凍バナナ。
やる気が出る飲み物だ!
しつこいようだけど、本当の日本酒にハマってます。
戸隠で飲んだ真澄に続き、お土産でいただいた寺田酒造のしぼったまんまのスペシャルなお酒・・・。
寺田は本当においしかったから、違うやつ買ってみた。
やっぱりいただいたしぼったまんまの方がおいしかった。
広島の実家の近くの酒造のお酒。うん、おいしい。
そろそろ、すっきり、さわやか、さらっと飲める日本酒を飲みたいわ。