eat tacos

ちょっと焼きすぎてパサパサになっちゃった･･･。

w/　菜の花

今日、チャーシューと煮玉子作ったから、次からの尾道ラーメンはもっとゴージャスだワーイ。

と、ラタトゥユと長いもの落し焼きw/家でとれたうるいのお浸しをオリーブオイルで炒めたモノ。

酢豚用にゆでた豚肉がたくさんあまったので、洋風スープにアレンジ。

普通　中華料理屋では一度揚げてから炒めるんだけど、私は揚げるんじゃなくてゆでてます。
その方がしつこくないし、さっぱりしてておいしーよ。

これは黒酢の酢豚だよ。

菜の花とベーコンの炒め物、長いもとさつまいものグリル、チーズ、かぶのコンソメスープ、ラタトゥユ

この間作ったのは少しドライ系。

今回はしっとり系。

かぶとさつまいものフリッター、と、アジアン揚げ春巻き、と、ほうれん草サラダw/ベーコンチップ

と、みさかの日本酒。しかも一人で日本酒。おいしっ。

ねぎの味噌汁おいしかった。

ケータリングの残り。