近所の畑でいろいろな野菜やお花を作っている野菜のおにーさん。
(野菜のおにーさんと言ってもたぶん私より若い。)
販売期間中、週に3回、朝1時間くらいだけ畑の真ん中でお野菜を広げ販売している。
冬は大根、じゃがいも、キャベツ、白菜、かぶがおいしい。ねぎは最高においしい。
夏は採れたてとうもろこしと玉ねぎが目が飛び出るくらいおいしい。
夏の野菜たちはこんな感じ。
冬の期間も1月30日で販売終了。ガーン。
終了してから夏前までは近所のJAと東急で買うんだけど、やっぱり野菜のおにーさんの野菜を食べたくなる。
暑い夏は嫌いだけど、あの甘いとうもろこしや玉ねぎの事を考えると早く夏になってもらいたいかも。
初めて餃子の皮から作ってみたぞ。
手作り餃子の皮はモチモチしてておいしい。以外と簡単だったから、これから皮は手作りにする事にした。
お家でゆっくり普通のお昼ご飯を食べるのが久しぶりに感じる。
小松菜、ねぎ、豚肉のオイスター炒め。
大根と豚肉の昆布スープ、超あっさり。
やっぱり普段のご飯が一番おいしいわ。
野菜たっぷりグラタン
ポロねぎ、小松菜、じゃがいも、かぶ、芽キャベツが入ってる。ベシャメルソースは、野菜ブイヨンで作った。クリームなし。
プルーンとベーコン。超、あう。最近ハマってる1品。
カニが届くとカニの殻でスープストックをとり、保存。
そのストックでクリーミースープを作った。
あんまりおなかにたまらなさそうなので、茹でたじゃがいもをトッピング。
